e Dimanche 1er Avril 2012
nous avons organisé une journée de présentation de notre domaine avec nos nouveautés :
- l'ouvertue des Kvevri (Amphores de Géorgie) : nous avons enterrés ces cuves en aout dernier. En Octobre, nous y avons mis du jus ainsi que des raisins pour la fermentation et la vinification. Tou s'est bien passé, les vins ont bien fermentés.
Ces 4 cuvées sont assez extraordinaire et pour cela nous vous invitons à les découvrir avec nous.
- les vins Nature : des vins vinifié avec un minimum d'intervention, parfois sans souffre. Des vins sec d'une grande qualité.
Nous pensons que cette journée fut une réussite : nous avons accueillit près de 40 personns pour la dégustation de 11 heurs, plus de 60 personnes por les repas et près d'une centaine pour la dégustation de l'après-midi.
Si vous n'avez-pas pu vous rendre à cette dégustation, ou si vous n'avez pas pu discuter avec nous, n'hésitez pas à nous contacter, nous serons ravis de vous faire découvrir plus en détail notre domaine, nos vins et notre cave.
D'autre part, si vous avez des remarques ou des suggestions pour notre prochaine édition, n'hésitez pas à nous les communiquer via le formulaire de contact.
Découvrez aussi nos vins plus classique :
- les vins traditionnels : des vins à la richesse aromatique de leur cépage
- les Vendanges Tardives et Sélections de Grains Nobles : des vins liquoreux d'une grande richesse.
- les cuvés spéciales.